大蒜价格该如何回到正常轨道？济南商河鲜蒜今日参考价格：鲜蒜红蒜，0.55-0.65元/斤左右；邳州大蒜产区今日参考价格：鲜蒜，6.5cm，1.70-1.80元/斤左右。下面再和惠农网小编一起看下其它大蒜主产区价格行情。

2018年6月2日全国各地大蒜价格行情汇总

市场综评：

5月23日，杞县大蒜协会副秘书长、杞县大蒜行业联合会法人、副会长陈新奇，对于今年大蒜价格为何下跌如此，陈会长表示：一是今年种蒜面积增长了，以前不种蒜的四川、云南现在也开始种蒜了，造成供大于求。二是去年储存商赔钱惜售，造成2017年大蒜库存没有消化掉。2018年种植面积又增大，由于是暖冬大蒜长势良好，其产量比2017年大，共同的力量造成大蒜价格下跌。”对于网上热炒"蒜你惨"等，陈会长说：“不排除是一些大蒜企业的有意炒作，希望广大蒜农稳住心态。”

陈会长给蒜农、蒜商提出一些建议，对于蒜农，在量大的前提下，要加强管理，精加工细晾晒和提高单产，要拼质量拼产是，增加收入。对于蒜商，不贪不赌，发挥轻便快捷的优势，少拉快跑，抓住晾晒早熟蒜的机会。对于储存商，要量力而行，保持良好心态，不跟风不听忽悠，另人抢购你暂停，别人观望你收购。对于大蒜企业，加工企业抓住机会开足马力满负荷生产，储存备货，拉长产品链坐等利润等。