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随着社会的发展，整个社会的人和事物也在随之改变，而跟我们平时生活息息相关的美食也是其中之一，虽然新的美食层出不穷，但是在许多人的心中，那些拥有历史记忆的美食，才是值得珍藏的存在，在青岛便有一家开了36年的老饭馆，受到了许多人的喜爱。

36年的老破店

这家饭馆位于青岛的长途汽车站附近，一进店门，看到的便是一个类似于客厅的大堂，大堂里面只有一个收银台和一个放满了绿植的桌子，而且店里面没有堂食的地方，只有包间可供顾客就餐使用，包间的数量也只有6间左右，就整体而言，这家饭馆的面积还是比较小的，但是店里面的就餐环境非常的整洁，给顾客的整体感受还是很不错的。

性价比高

对于大部分的人来说，位于长途汽车站附近的饭店，其菜品的味道一般，价格也非常的昂贵，所以这些饭店，一般的人都不会去光临，但是这家饭馆却打破了人们的常规思想，因为这家饭馆虽然也位于长途汽车站的附近，但是其菜品和价格在附近的居民口中，还是非常有口碑，而且这家饭馆的每天客流量也是那些门可罗雀的饭馆，所望尘莫及的。

拌虾虎腿

在店里面有一道名为拌虾虎腿的菜品，受到了大众食客的广泛好评，这道菜里面的虾虎，其实就是大众所说的皮皮虾，许多人吃皮皮虾的时候，基本上都只会食用里面的一小块肉，但是这家店却把皮皮虾的腿部肉从壳里面抽了出，制作成了青岛独一无二的美食，这说明老板在菜品上面还是花费了许多功夫的，所以其受到食客们的赞赏也不是没有理由的。

味道不错

店里面的皮皮虾腿是经过了晾晒的，而且制作的时候，还加入了葱丝和店里面的秘制配料，所以即便是凉拌的，吃起来也没有一丝的腥味，反而香气十足，滑嫩入味，还非常的鲜美，可以说是到店就餐的顾客都无法拒绝的美味。他们家的老板以前是开酒店的，自己开这个店主要是招待以前的老朋友老客户，做的就是就是家常味，想吃必须提前预约。除了拌虾虎腿之外，清蒸油泼黑头鱼也不错，在岛城可以说是数一数二，别处吃不到，还有辣炒大头菜、炸五花肉等等，都是一些老味道，让人吃不腻。

就快吃不到了

因为这家店在青岛比较老的区域中，所以为了发展，这片区域的房子是需要拆除重建的，而这家饭馆的老板就一直盼着拆迁后，住上新房，因为对于已经几十岁的他们来说，钱已经挣够了，只想安享晚年，所以想要到店里面一饱口福的朋友，一定要趁早去，再晚一段时间，也许就吃不到了。

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