又是一年蒜薹成熟季，农田里忙碌着蒜农拔蒜薹的身影。丰县是蒜薹之乡，每年种植面积20多万亩，分布在范楼、梁寨、华山等镇，每年蒜薹产量16万吨左右，是全国薹蒜主产区之一，也是全国蒜薹价格的集成中心。为了及时了解当前我县蒜薹收购价格，县物价局价格监测中心工作人员4月7、8日深入范楼、梁寨、华山等镇收购现场，主要呈现：收购价格同比降幅较大、产量基本持平、蒜农不愁销售。

一、蒜薹收购价格同比降幅明显

据了解，我县蒜薹在3月底开始陆续成熟采摘，收购商直接在田间地头设点进行收购，收购价格同比降幅明显。价格监测数据显示，蒜薹收购价格（元/斤）：4月1日1.6-1.7元之间，比去年同期下降4元左右，降幅71.43%；4月3日1-1.2元之间，比去年同期下降3.7元左右，降幅78.72%；4月5日1.2-1.3元之间，比去年同期下降2.4元左右，降幅66.67%；4月7日1.8-2元之间，比去年同期下降1元左右，降幅64.29%；4月8日1.7-1.9元，比去年同期下降0.4元左右，降幅22.73%。

从以上数据可以看出，7、8日两天出现价格上涨的现象，主要受气温下降影响。今年的蒜薹收购价格来看，比去年同期降幅较大。

二、蒜薹产量基本稳定，蒜农收益大幅减少

梁寨镇赵楼村蒜农陈世金反映：今年种植薹蒜4亩多，产量、品质和去年相比基本持平，亩产预计达到2600斤左右。今年采摘蒜薹的人工费每人160元/天左右（负责早、中的饭），人工费用比去年减少20元左右，每天采摘蒜薹在200斤左右。由于蒜薹收购价相对低，如果雇佣工人也是不小的开支；种植大蒜亩数少的基本上都是自采，种植大户雇佣工人的较多。

从1日至8日的蒜薹收购价格综合测算：今年每亩蒜薹收益3700左右，比去年同期下降4500左右，收益减幅达到了54.88%。

三、蒜薹收购商较多，蒜农不愁销售

一是传统外地客商收购为主流，在范楼、梁寨、华山等镇各村的主要道路两旁到处可见停在路边的大车进行收购蒜薹；二是中间商贩田间地头收购，到处可见一些小商贩到蒜农地里进行收购；三是进入城内市场进行零售，如一些年龄大一点的采摘后到城区市场进行批发或零售；四是网上销售成为年轻人时尚，如在淘宝上输入“新鲜蒜薹”到处可见我们丰县的网店出售蒜薹，目前已经成为年轻人的时尚。

四、蒜薹价格下降主要原因

今年蒜薹种植面积大、集中上市等，造成市场供大于求，是导致收购价格下降的主要原因。首先近两年来大蒜价格走高的影响；其次种植大蒜比种植其他农作物收益要好；再次进入春季较多的地产蔬菜上市的影响。（