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2023-04-01 12:53:21老黄小舍
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“秋风起,蟹脚痒”,中秋临近,作为节令食品的大闸蟹也逐渐迎来了销售旺季。为解决大闸蟹市场存在的商标侵权、公示信息不全、产地溯源难等问题,9月7日上午,丰台市场监管局来到大红门京深海鲜市场进行现场检查。记者从京深海鲜市场了解到,从今天起,各地大闸蟹已陆续进京上市,但与往年相比,不仅供应量略少,母蟹价格也比往年高30%左右。按照疫情防控要求,进入京深海鲜市场购物的消费者,需凭48小时内核酸检测阴性证明方可入场。
走进市场大闸蟹销售区,记者立刻注意到,门口的公示栏处悬挂有京深海鲜市场大闸蟹销售企业信息公示牌,从公示牌上可以清晰地看出每家商户的名称、闸蟹产地等具体信息。
记者看到,今年,市场内现有30家大闸蟹经营商户,闸蟹大多产自江苏兴化、盐城、昆山、苏州等地。除了销售区大门口,每家商户的店门外,也挂着各自的信息公示牌,上面展示着经营者的营业执照、销售凭证、商户诚信经营承诺书以及其所销售大闸蟹的品种、产地、价格等信息。
随后,丰台区市场监管局的执法人员和第三方检测机构进入华澄闸蟹行、蟹来仙等几家店铺,对在售大闸蟹进行现场抽检。抽检人员从水箱内随机捞出几只大闸蟹,放入透明袋内现场封存。北京鸿测科技发展有限公司的抽检监察员马辰介绍说,采样后,样品将送实验室进行检测,重点检测大闸蟹抗生素、重金属等指标,抽检结果将于15个工作日内送到市场监管局,并对社会公示。
“一旦大闸蟹抽检不合格,将对产品进行追溯,并依据法条进行处罚。”丰台区市场监管局食品市场科副科长王昆表示。
“阳澄湖大闸蟹的开湖日期还没有最终确定,所以目前,在市场上还买不到阳澄湖大闸蟹。不过,从今天起,来自不同其他产地的大闸蟹已陆续开始进京上市销售。”京深海鲜市场副总经理林坤松告诉记者,受到南方夏季高温、中秋日期相对较早等诸多因素的影响,从京深海鲜市场的进货情况看,今年中秋前,大闸蟹的上市量和往年比相对较少,而且价格偏高。“公蟹售价目前与往年持平,但母蟹的售价要比往年高30%左右。”
不少消费者已开始抢先购买大闸蟹尝鲜了。随着大闸蟹供应量的增加,从今天起,京深海鲜市场大闸蟹销售区的客流量也有所增加,预计销售人流将在中秋节前一天及中秋当日达到最高峰。不过,林坤松介绍说,想吃口感最好的大闸蟹,消费者不用心急。从饱满度和成熟度来说,10月中旬可能才会迎来大闸蟹的最佳品尝期,大闸蟹销售旺季可一直持续至11月底。
记者了解到,按照疫情防控要求,进入京深海鲜市场购物的消费者,目前需凭48小时内核酸检测阴性证明方可入场。
丰台区市场监管局提醒消费者,在购买和食用大闸蟹时要注意选择正规渠道,索要发票或收据,如发现或遇到食品安全问题,可联系当地市场监管部门进行投诉举报。
来源 北京日报客户端 | 记者 张楠 刘平 实习记者 胡子傲
编辑 匡峰
流程编辑 严圣淼
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