最近召开的中央经济工作会议对我国经济形势、走向作出最新判断，《新闻联播》关注会议精神在各地的贯彻落实。主播康辉从一根辣条说起，告诉您小零食如何做成了大产业。
康辉：
最近有条新闻很有意思，湖南岳阳平江的辣条专业班迎来了第一次实操考核。考的是辣条产品各项指标检测、生产工艺和历史讲解，90分才及格！看到这，是不是很想吃包辣条压压惊？
有人对辣条的印象可能还是“低端小零食”。其实，近半年来辣条在跨境电商..上的出口量增长已经超过120%，卖到了全球160多个国家和地区。这背后可是“辣条界”向着专业化、产业化方向发展的努力，辣条专业班就是其中一环。“辣条界”希望能让更多既能把握食品质量与安全又了解市场..的人才进入这个行业，去推动业界各个方面的升级。
当然，这样的案例不止一个。今年夏天我们说过螺蛳粉的逆袭，最新消息是，今年袋装柳州螺蛳粉产销额均突破百亿。“螺蛳粉界”同样走的是不断完善产业链的路子。最近召开的中央经济工作会议再次强调，我国经济已进入高质量发展阶段。小零食做成大产业，这不就很“高”吗？
来源：新闻联播
栏目主编：秦红 文字编辑：李林蔚 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏
来源：作者：新闻联播
