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乐居财经 吴文婷9月2日，花旗发表研究报告指出，海底捞(06862.HK)上半年新开餐厅翻台率由去年同期的2.3次提高至2.5次，反映出其门店网络重组计划见成效，经营效率得以提升。
自6月以来营运环境有所改善，公司考虑重新开放经营部分已关闭或暂停营业的门店，花旗认为将带来积极影响，将2023年纯利预测上调3%，料下半年市场对内地日常餐饮行业看法将更趋乐观，维持“买入”评级，并将目标价从15.8港元上调至22.1港元。
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