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#三农高质量创作大赛第二季#进入冬季，是各地秋冬季蔬菜大量收获上市的重要时候。在河南的南阳镇平，田野上到处都是忙碌收获蔬菜的菜农身影，正在赶趁大好天气，收获大葱、生姜、大白菜、白萝卜等蔬菜。
在侯集镇，田野上一位60多岁的侯大爷说，他家今年种植了50亩大葱，包括香葱在内，正是收获的重要时候。他家的香葱和大葱，由于雨水充足，土壤肥沃，气温适宜，生长非常良好，分蘖率高，单株非常健壮，葱白茎长，茎杆粗壮，产量非常高，品质很好，菜贩子看上了他家地里的葱。
他家里大葱收获还是刚刚开始，目前葱价非常好，他家每天雇了30多人收葱。由于近期蔬菜行情好，葱收获后，根本不用拉回家存放，每天几个菜贩在地头等着抢收他家的大葱。他一般情况下采取在地里脱皮加工净葱，由于速度比较慢，菜贩子要求拔起来就行，由销售商自己扒皮销售，大葱地头价是1元一斤。老人认为划算，去杂的净葱每斤批发价也只有1.8元一斤，可以趁菜市行情好，加快收获速度收获出卖。
侯大爷说，今年的大葱亩产还挺高的，已经达到了5300斤，比去年高多了，每亩产值可达5300元。他家50亩地的大葱，可以获得毛收26.5万元，比去年多收入10万元，老人高兴地说是不错的年景。
老人说种蔬菜难，全靠天吃饭，去年和前年，这个时候都遇上了干旱，水源又不充足，每浇三分之一的地就没水了。因此，大葱干尖和枯叶非常严重，生长非常矮小，不粗壮，品质很差，产量非常低。前年每亩只收1800斤，毛收900元一亩，想起来非常痛心。去年也是干旱，收成是前年的两倍，达到了3000斤，也不算高，但收成要好多了。
老人说今年他家占有两大好处，一是天气调和，雨水偏多，一般情况下不用浇水，大葱生长速度快，长势良好，并且品质非常的好，粗大健壮，看相非常喜人。因此，菜贩子都看中了他家的大葱，目前就是缺少帮工，人手过少，采收速度慢。现在菜贩子要求不要去皮，并且价钱还可以。
二是目前市场行情非常理想，是十多年都没有过的好行情，菜价都没有这个时候高。老人说，若是今年一年菜价都是这样，那他家可要发大财了。老人说，种植户真是靠天吃饭的行业，若遇上干旱或者洪涝灾害，所有的劳动都是白干。
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