在乌拉尔地区，收获已经结束，但粮食种植者并不急于在国内市场上出售粮食：他们正在等待价格上涨或出口产品。
对于库尔干地区的面粉厂而言，等待期变得令人头痛：旧库存用尽，粮食价格“跳舞”：自8月份以来，乌拉尔的三等小麦价格从每吨8至12万卢布上涨，价格继续上涨，俄罗斯报纸指出。
- 以前，在收获期间，市场传统上属于买方：有一个选择，我们可以自由购买粮食。Shadrinsk面包产品联合公司执行董事Alexander Kozyrev表示，，今年是卖方市场，他决定价格，我们必须屈服于供应原材料。
进一步沿着链条：面包师抱怨面粉价格上涨了20％，因此他们被迫提高面包价格。在2019年，它将增长10％，已经在一家大型库尔干面包店宣布。
农民不掩饰：是的，谷物被保留，因为去年的价格是现在的两倍。农场遭受了损失，当然，他们想要弥补这些损失。电梯的购买价格最多只能支付成本，但不允许直到下个季节才能使用。
