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如何选购一台意式咖啡机?

2018-10-27 10:02:40 网络整理 阅读:181 评论:0

你是否也有购买一台浓缩咖啡机的想法,但不知道怎么选择?

如何为你的家庭、咖啡馆,购买一台合适的机器。市面上有很多好机器,每个人都有每个人的最佳选择。在你做出任何决定之前,考虑一下你需要从你的机器上得到什么。

应该考虑的因素:

萃取出的浓缩咖啡的味道

准备一杯浓缩咖啡所需的时间

安装地点(空间、现有基础设施)

如何操作咖啡机

多用性

价格

但要做出明智的选择,我们需要清楚的知道选购机器时的着重点在哪:为咖啡厅选择一台意式浓缩咖啡机

专业的浓缩咖啡机将帮助你很好的控制浓缩咖啡的品质。影响浓缩咖啡风味、香气和醇厚度的因素有很多:研磨粗细、压力、温度、萃取时间等等。一些浓缩咖啡机可以让你对这些元素进行更精细的调整,帮助我们突出咖啡的酸质,,或者某种特殊的风味,或掩盖缺陷。

为一家咖啡馆买一台机器之前,还需要考虑一个细节因素就是,这台机器开机需要多长时间才能加热完毕。这样你就能够清晰的知道,当你每天早上开档的时候,机器需要多长时间能预热好。

一台好的浓缩咖啡机可以减少人为错误,但一个懂机器的好咖啡师对于生产高质量的浓缩咖啡更尤为重要。一些专业的浓缩咖啡机有触摸屏显示,能精确地显示机器的参数,可以比较容易的控制浓缩咖啡的品质。但是如果它坏了,咖啡师要具备手动控制这些参数变量的能力。

在你选择一台浓缩咖啡机之前,要考虑到,你可能会有同时出品两杯或更多的咖啡饮品的情况,那么,你就需要考虑一下,应该如何分配进行工作。

你需要一台可调控压力,并且在不更改参数的条件下,压力保持稳定一直的机器,在萃取的过程中,机器自己改变压力会让咖啡无法正常萃取。通过机器的可调控压力的设置,调整压力可以减少通道效应并有效的改善萃取。对于选择一台家用意式浓缩咖啡机

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