暑假在家，你天天还只是吃小龙虾吗？已经吃腻的小伙伴，小编偷偷告诉你，我们可以尝试做做大闸蟹哦。
想必大家也都知道，大闸蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量的蛋白质以及钙、磷、铁维生素等营养物质，是一种名副其实的高蛋白、低脂、低糖的滋补食物。常吃的话，可以给我们清热解毒同时对小孩的佝偻病以及老人的骨质疏松都能起到补充钙质的作用。最重要的是，它可以促进我们人体组织细胞的修复和合成，提高我们的免疫功能呦。
说到这，我想肯定有不少人心动了。你是不是也后悔这么晚才知道，原来我们的大闸蟹有这么多好处呀！别担心，现在知道还不晚，今天小编就来为大家解读花雕大闸蟹的做法，大家准备好了吗？
制作花雕大闸蟹，需要的原料如下：
大闸蟹、花雕酒、冰糖、姜片、生抽、花椒、桂皮、大叶、茴香
具体制作的步骤如下：
