好吃不过饺子!每次做饺子都会想到这句话。作为北方人，对面食对饺子，有着天生的好感。这一点在我家就更是明显了，您可以翻看一下我以往写的菜谱，各种馅儿的饺子，我都写过一遍了，当然，做过已经不止一次了。
很多蔬菜都可以用来做饺子馅，新鲜的蔬菜搭配着肉馅，包出的饺子馅鲜肉香。
今天用的这个菜算是一种野菜，马齿苋。马齿苋经常会长在田间地头，对生长环境不挑剔，生命力极强。小时候，妈妈经常会采些马齿苋，用它做馅蒸包子或者包饺子。我很喜欢吃。
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