冬天即将来临,来一碗暖暖的汤水就是再好不过的了。中国饮食里讲究应季饮食,寒冷的冬日,最适合的美食非一碗羊肉汤水莫属了。北方人的饮食中有不少这样的肉汤,因为北方本身气候就比南方寒冷的缘故,所以对于这些保暖饮食的举措上,北方人都做得相当的到位。
北方街边小吃美食随处都有,冬天里的一碗肉汤,就更是多见了。一个大妈也有在街边卖羊肉汤,只是一个小小仅5平米的小店,卖的主要美食也就是一碗羊杂汤,但是依旧受欢迎到火热非常的程度。性质温补的羊肉,无疑是最适合冬日的饮食的,不少人也特地为了大妈家这碗羊杂汤而来。
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