酸汤水饺是陕西的传统美食,走在西安的夜市中卖的最红火,碗中的汤又红又油,极酸极辣的味道,尝上一口就会往外冒汗,酸辣的味道刺激着味蕾,外地来的人都直伸舌头。
原来以为山西人最为的吃酸,湖南人好吃麻辣,没想到陕西人酸辣都不惧,今天就教大家做这个,陕西的传统小吃酸汤水饺,品尝一下西北的独特风味。
食材配料:食用油、鸡蛋、韭菜、虾皮、香菜、葱、辣椒油、香醋、生抽、面粉。
制作过程:
1、锅中倒入适量的食用油,先来煎下蛋液,炒碎煎熟后倒出,装入碗中备用。
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