牛肉蔬菜浓汤
用料
牛肉100g；土豆50g；洋葱50g；芹菜茎50g；蕃茄100g；面粉15g；盐2g；味精1g；黑胡椒碎3g；黄油5g
做法
牛肉切成小丁，在沸水中汆烫2遍，加清水约1000ml，用火煮30-40分钟至八成熟
土豆、洋葱去外皮，与芹菜茎分别切成小粒，蕃茄在热水中浸泡2分钟后剥去外皮，切成薄片
中火加热锅中的黄油，稍有热气即放入面粉，改小火不断翻动、碾碎小面块炒匀
面粉炒出香味并呈金..时，依次将洋葱丁、土豆丁、芹菜丁和番茄片放入，一同翻炒2分钟，加入已经煮过的牛肉和牛肉汤
改大火烧沸后，调入盐、味精并改小火慢炖15分钟（过程中要每隔5分钟充分搅动1次），食用前调入黑胡椒粒即可五福安神汤
用料
红枣；莲子；桂圆；枸杞；牛蒡；红糖
做法
新鲜的牛蒡洗干净、莲子放到水中浸泡、其余的原料待用
做一锅清水，水开后放入切片的牛蒡中火煮15分钟
15分钟后放入红枣和泡软的莲子中小火再煮20分钟
最后放入枸杞加入少许红糖小火煮10分钟即可美容养颜四红汤
用料
