豆腐滑嫩可口营养丰富
却总是易散易破
想要煎出完整一块太难啦!
其实只要在锅里抹点儿这个,
煎、煮豆腐都不碎不散,还不粘锅!
盐水泡一泡
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买回来的能豆腐首先装盘
在一个碗中加三分之一清水河少许食盐
将豆腐放进去浸泡五分钟
取出后将豆腐切块
在手中按一按已经不容易散了
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