作为中国多少年来的爱宠,饭桌上的一霸:鸡。
一直有着不可超越的地位。很多的做法,中国人也都爱吃鸡,全国各地的各种做法,,新疆的大盘鸡,东北的小鸡炖蘑菇,海南的文昌鸡。
我上大学那会吃的最多的就是新疆的大盘鸡,学校附近的店里几乎每一家都有大盘鸡。而广东人的吃鸡的全面几乎是涵盖了让你流口水的的各种花式。
中餐厅里如果你看到过的超微做过的那款沙姜鸡,除了这一种,还有经藏见的三杯鸡,葱油鸡,香妃鸡,水晶鸡等等说不清的花式吃鸡。总结下来就是一只整体的鸡要是想在广东留点什么下来,那是不可能的。
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