西梅含有丰富的维生素A及纤维素，，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇， 可以帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。很多女人都爱吃它，无聊看电视都当是现代人健康饮食的佳品和零食。它和各种原料相配，还可做成各种美味食品。
补充维生素Ａ
西梅是补充维生素A的最佳起原，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。西梅含有丰富的维生素Ａ能够保护视力，同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。西梅是所有生果中含有抗氧化剂最高的。
西梅具有天然的抗氧化作用，常吃可以帮助食用者延缓衰老。而且西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质，能很好地保持皮肤的水分，并能防止皮肤老化，是美容养颜的食材佳品。
禁忌:胃不好的人不要多吃。
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