用料
挂面100克青瓜三分之一个胡萝卜四分之一个蒜2瓣葱一小块辣椒粉10克酱油5克醋3克糖3克
凉拌面的做法面条煮好过冷水,拌少许油,在盘子里摊开,晾干水份
青瓜和胡萝卜切丝,蒜切末,葱切葱花
蒜末、葱花、辣椒粉铺在面条上,把热油浇在配料上
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