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自贡名菜“小煎排骨”的做法,色香味俱全!(2)

2018-07-07 14:13:21 网络整理 阅读:149 评论:0

自贡名菜“小煎排骨”的做法,色香味俱全!(2)

3、首先我们把锅烧热加入适量的油滑锅,热油倒出再加入适量的底油(植物油)。将油温升至6成热加入少许的青花椒爆锅,爆香之后将剁好的排骨下锅

自贡名菜“小煎排骨”的做法,色香味俱全!(2)

4、开中小火爆炒90秒,将排骨爆香。排骨爆香之后加入切好的泡椒小米辣和大蒜下锅,开中火爆炒30秒把姜蒜辣椒爆香

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