有一种野菜，常见于农村的草堆草丛中，叶子长得像铜钱，绿油油的，我们叫它为“崩大碗”。不认识的朋友，可能还误会把它当杂草清除掉了。这个野菜好吃的很啊！
它的名字叫雷公根，别名积雪草、马蹄草、崩大碗、蚶壳草、灯盏草、老耳、铜钱草。多年生草本，茎匍匐，细长，节上生根。喜生于阴湿的草地或水沟边。叶子长开了像把小伞，可爱哦！我们农村老家经常叫它为“崩大碗”。
在农村老家生长繁茂的草丛中，撩开湿润柔软的草丛，你就会发现很多崩大碗的身影哦！随手一撩拨，根藤连起，把它洗干净了，可以直接生吃！那个梗嚼起来还行，但叶子就稍微苦了些的。
