近日,雅座与辰森供应链达成战略合作目标。此次，新餐饮实践之道的开拓者与践行者携手中国优秀供应链领域,组成新餐饮供应链“超强金刚”,旨在为广大连锁餐企提供高效的系统化服务,让餐厅..更轻松。
供应链服务 餐饮行业新风口
餐饮业是一个深受上游材料质量影响的产业,近几年的“三高一低”更是把餐饮业带入微利时代。无论是线下餐饮从业者，还是线上的O2O服务商，大家都看出控制成本成为了餐饮业很严峻的一件事。因此,加强内控、强化供应链管理成为保持利润最大化的重要基础。
以零售巨头沃尔玛为例,它的成功离不开其完整的供应链系统:顾客需求管理、供应商和合作伙伴管理、企业内和企业间的物流配送系统管理、基于Intemet/Intranet的供应链交互信息管理。由这四个方面组成的沃尔玛立体化供应链体系,是其能够保有最大销售量和最低成本的存货周转及费用的核心。
因此,中国连锁餐企,如果想要实现跨越式的高速发展,与有实力的餐饮供应链服务提供商进行深度合作是必不可少的。辰森供应链自1995年独立运营以来,凭借其安全透明的供应链体系为全聚德、西贝、永和大王、呷哺呷哺、上海小南国等10000＋知名连锁餐饮品牌提供供应链服务,最大程度解决了合作餐企的标准化痛点,也为这些企业的全国布局奠定了坚实的原料供应、成本控制等基础。
