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观点:破局生鲜电商,被忽略的B2B模式要靠什么取胜?(2)

2018-05-24 19:36:22 网络整理 阅读:162 评论:0

最后,B2B通过整合订单、集中采购,在价格上占据优势,又降低了企业库存,是整条生鲜产业链中不可或缺的一部分。

B2B在整个生鲜领域中的市场潜力巨大,据艾瑞咨询发布的《2018年中国生鲜电商行业消费洞察报告》显示,中国生鲜电商市场发展迅速, 2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元,同比增长59.7%。还有机构预测,2020年生鲜电商市场交易规模将突破3100亿元。但值得注意的是,如此庞大的生鲜市场,却没能培养出一个品牌化的生鲜品牌。

如今,品牌化已成为生鲜行业的必经之路。2017年,易果从一个生鲜电商..转型为连接生鲜上下游全链条的生鲜运营..,云象供应链获取上游的生鲜资源,向全渠道分发,优化分发路径;易果新零售则面向C端渠道,如天猫超市生鲜、苏宁鲜生、天猫超市一小时达等;安鲜达服务于全渠道各个层面对冷链的需求,是易果自建冷链物流。在做生鲜标准化、品牌化的过程中,易果正在逐渐形成自己的品牌。

二、生鲜B2B模式划分

除了易果之外,还有很多企业,打模式上的差异化,希望在垂直领域甚至生鲜行业中,形成自己的品牌。

那么,现有的生鲜B2B模式有哪些?模式之间又如何划分?各自优、劣势又是什么?接下来,零售前沿社将从生鲜B2B“自营模式”与“..模式”两个维度划分生鲜B2B。

1.自营模式

生鲜自营模式重,属于闭环服务。自营加强了企业对商品来源、商品质量、商品供应及物流配送的管控能力,这种标准化的服务对消费者粘性大,但模式较重,制约了企业的扩张速度,企业承担风险和资金压力比较大。

美菜、链农等生鲜B2B企业采用自营模式的初衷,正是看到了供应链混乱,想通过自营的方式做好品控,提升用户体验,形成口碑,加速市场扩展。但是在当前的生鲜电商市场,品控有太大的不稳定性,能影响生鲜的因素太多,所以很难维系稳定的用户体验。

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