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永辉全球供应链的新开端,为什么会从“拯救”挪威三文鱼开始?

2018-06-04 22:33:15 网络整理 阅读:104 评论:0

永辉全球供应链的新开端,为什么会从“拯救”挪威三文鱼开始?

在不变与变量之间,永辉坚持好的商品才是根本。

文 | 房煜

零售老板内参独家专稿 未经许可不得转载

1.近年来,挪威三文鱼进口中国碰到了什么挑战?

2.为什么会有“伪直采”,供应链直采的门槛在哪里?

3.永辉超级物种如何看待新零售的竞争本质?

挪威是个万岛之国,生活在海洋的怀抱中。因此挪威当地有俗语说:海洋就是挪威的未来。现在,他们的未来还和中国一家零售龙头企业永辉相关。

不久前,上海虹桥天街永辉超级物种举办了挪威美食节(食尚大赏),迎来了一些来自挪威的贵宾,这些人准备把享誉世界的挪威水产引入中国。挪威是世界上最大的海产品出口国之一,有统计数据称,挪威每人每年要吃掉差不多45kg的鱼,即便如此,还是有源源不断的海产品漂洋过海出口到世界各地,包括我国。典型产品比如三文鱼,在去年出口的海产品中,三文鱼就占68%,这是挪威海产局的数据。

在永辉超级物种的卖场,工作人员把那里变成了一个充满北欧风情的美食街。不过,在这个看似更像是美食家的盛会上,永辉超市创始人张轩宁也到场并致辞,同时到场的永辉高管还有永辉云创战略合伙人林创研。为什么挪威和永辉方面都如此重视这次合作?

消费者看到的是来自北欧的美食,但是很多人不知道的是,现在市场上流转的三文鱼,很多都是“中间商”转手过的。那些满脸笑容的挪威人,正在寄希望永辉的直采体系此来打一场三文鱼的在华保卫战。

在仪式上,挪威海产局还当场作出一项授权,授权超级物种所在的永辉云创科技有限公司为“挪威海产局官方合作伙伴”,认证永辉云创为挪威三文鱼的直采零售商。

这不仅是一场美食的保卫战,也是生鲜供应链全球化背景下,品牌商和零售商共同捍卫自己品牌价值的保卫战。

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