这部法令之所以能够得到有效实施，还有一个重要原因在于完善了机构，一是授权英格兰与威尔士地方政府..和苏格兰地方政府事务..主持食品安全监管政策的制定及实施，..对地方当局具有调查权、立法权、间接调控财政权以及“半司法权”；二是规定所有的地方政府必须至少设立一名公共分析师，所有的市场检查员、公害检查员、卫生医疗官、衡平检查员、警察都能购买和送检样品，食品商有义务向市场检查员等官员出售正式的商品作为样品。
《食品与药品法》实施后，英国食品掺假程度大大降低。19世纪后期，伦敦市场上牛奶的搀水率最高达50%，到1900年，下降到9.9%。经过19世纪百年努力，英国食品安全明显好转。但远没有到乐观的时候，就在1900年，英国曼彻斯特发生了因饮用添加了含砷的啤酒，造成6000人中毒和至少70人死亡的恶性事件。
接下来的20世纪，英国在完善食品安全法治道路上继续前行。1907年，英国颁布《公共卫生（食品安全）法》，开始对进口食品进行监管。1938年和1955年，两次修订《食品和药品法》。1968年，制定了《药物法》，将食品和药品分开立法。1984年颁布了新的《食品法》，但由于对由食品生产技术革新而带来新的安全问题时明显考虑不足，而受到广泛批评，被认为是一部“陈旧的法律”“来源于古老的、简易的和过时的原则”。1990年，再次颁布《食品安全法》，尽管法律名称含有“安全”二字，但与之前的食品法相比，这部法律更具全局性，更像一部“食品安全基本法”，赋予立法机构、政府部门和地方当局制定各种规章的权力。这部法律延续了处罚从严的趋势，违法者不仅要承担民事赔偿责任，而且将受到行政处罚乃至刑事制裁，罚款无上限。
