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南联新疆西域金厨班组:对工作永不放松(3)

2018-12-12 12:39:06 网络整理 阅读:126 评论:0

这个凝心聚力的大家庭,每一位成员都用自己的行动践行着“勤奋、务实、包容、创新”的南航精神。

金牌厨师轮流争 发展责任肩上扛

为激励员工精进厨艺,金厨班组每月组织一次“金牌厨师”评选活动。为了公平起见,刘晓武不参与打分,由班组23名成员集体打分,评分最高者当选“金牌厨师”。

班组成员王永东说,被评为“金牌厨师”是对一个人在这个行业的肯定。这个评选活动现在已经成为这个班组评定绩效考核的常规程序。

“大家自己评选出的结果,大家自己服气。”刘晓武说。

除了钻研厨艺,“五小”创新活动在金厨班组中也开展得有声有色。比如,因为车间生产场地的限制,他们平时收放原材料都要进出周转库几次。在一次班组讨论会上,大家集思广益,认为可以把垫板装上闲置的万向轮,改装成可移动的,这样既能利用现有物件节省成本,又能节省运送原材料的时间。

“我们可移动垫板的轮子是从废弃板车取出来的,算得上循环利用咧!”刘晓武对此很自豪。

就这样,金厨班充分发挥班组成员的积极性和创造性,坚持成本控制的好做法,面袋抖一抖,油壶控一控,,一年下来节省面粉185公斤、清油1825公斤。

西域金厨班组立足于自己的小岗位,把公司发展的大责任扛在肩上,为完成每一项任务全力以赴。他们说,对成绩永远不要自满,对困难永远不要服输,对工作永远不要放松,要以饱满的工作热情迎接每一天的挑战。 (《中国民航报》、中国民航网 记者 冯智君 通讯员 尕文娥 陶珺)

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