面条是我国的特色食物,老幼皆爱吃,因其易于消化的特点,也成为小宝宝们的“开口”食物,但是考虑到外面购买的面条可能不太放心,自己制作麻烦,这样面条机就是一种不错的选择。
其它用途还可以压饺子皮、压面片等。
建议:面条机可以选择一体式搅拌棒,无缝隙不藏垢,安装、清洁都更加方便,适合家庭使用的机型。
五、电饼铛(chēng)
实用指数:★★★★★
电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。烤、烙、煎样样在行,有的电饼档的上下加热面中间间隙是可以调整的,饼厚则两面上升,薄则两面下降,,这样有效保证了双面的加热均匀。
黑椒牛排的制作方法:
食材:牛肉(里脊)、黄油、小苏打粉、鲜柠檬2片、盐、黑胡椒。
做法:
1、将牛肉用少量小苏打粉、盐、鲜柠檬汁、黑胡椒腌制30分钟,这样使牛肉口感香嫩。
2、选用烤肉档,在电饼铛里放少量黄油,煎至两面呈焦..即可。
小编是北方人,又喜欢做美食,经常会用电饼铛做家人爱吃的食物,像:烙葱花饼、馅饼、匹萨、煎肉、荷包煎蛋、烤肉等食物,使用频次在所有厨房小电家中是比较高的。
优点:简单易用,升温快速;
缺点:使用过程中人不长时间离开、要及时清洗干净。
警告:该机不得用水直接冲洗。
六、空气炸锅
实用指数:★★★★☆
油炸食品以其酥、脆、香的特点,使人百吃不厌,殊不知过嘴瘾的同时,也吃进太多的油脂,易导致肥胖及其他不良影响。
空气炸锅则应运而生,只利用空气烹饪,不需用油或很少用油,所以不会产生大量的油烟,同时适宜的温度可以保证食物中的营养不流失,从而迎合了众多吃货的心理,同时走进了大家的厨房。