面包是烘焙当中的一个大类目，随着发展种类也越来越多了，各式各样的面包也随之诞生，夹心面包更是更容易获取人们喜爱。
夹心面包从最开始的果酱夹心，到后来的芝士流心面包等等，这些都可以在面包店或者网红店都买得到，我相信帮友们都有尝过，所以今天带来的夹心面包就有点不太一样，，里面夹的是蛋糕。口感就相当别致了，面包香软而有劲道，蛋糕更是软绵可口，两者相得益彰，形成了一个非常独特的口感。
里面的夹心蛋糕，我用的是普通的原味蛋糕片，帮友们大可根据自己喜好的口味，更换蛋糕的口味，或者发挥创意夹别的食材，说不定你做出来就是下一个爆款。
材料
面包：
牛奶 150g
黄油 15g
细砂糖 15g
盐 2g
高筋面粉 210g
耐高糖干酵母 3g
夹心：
蛋糕片 4片
香酥粒：
黄油 15g
糖粉 15g
低筋面粉 35g
装饰：
全蛋液 适量
草莓粒 适量
过程
1、把150g牛奶、15g黄油、15g细砂糖、2g盐、210g高筋面粉，按顺序放入面包机桶里。在高筋表面戳个洞，放入3g耐高糖干酵母，确保酵母和糖没有直接接触，否则容易失效。
2、用ACA面包机（AB-BJT15W）开始揉面，揉30分钟左右，至面团柔软光滑。
