夏天胃口不好，厨房闷热，每天工作回家之后，根本不想做饭。在外面吃或者点外卖，不仅不太放心还有点小贵，怎么办？
下面推荐一道好吃易做的茄子料理——蒜蓉茄子，软糯的茄子，蒜香扑鼻，开胃爽口，营养丰富不油腻，适合夏天食用，而且操作便捷，几分钟轻松搞定，赶快试试吧！
主料：茄子
辅料：油、盐、蒜、蚝油、生抽、葱花、鸡精
做法：
1、茄子洗净，对半剖开，上蒸锅，大火烧开；
2、大蒜拍碎剁成碎末；
3、锅内放油，放入蒜末、盐、鸡精、生抽、蚝油等煸香，炒成调料汁；
4、淋在茄子上，撒上葱花即可。
蒜蓉茄子，拯救你的夏日胃口。嗯，晚饭就是你了。
