划丝烧饼大家兴许吃过，它和油酥烧饼最大的不同，就是配方中会用到食用碱，外层香酥里头松软又不油腻，饼店师傅讲它的销量不输于其他任何类型的烧饼，如果再搭配上一碗羊肉汤，真是舒坦极了！
食材配料：面粉、食用碱、泡打粉、温水、酵母粉。
制作过程：
1、500克的面粉，5克的酵母粉，5克的泡打粉，，1克的食用碱，250克的温水，这是制作划丝烧饼的配方，请大家收藏备用。
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