今天面包星人给大家一个好用的方子
我最近做面包都用的这个
奶香味很足而且也很软可以拉丝
你们可以拿它去DIY各种面包
材料准备：
高粉 220克
低粉 30克
奶粉 13克
糖 30克
盐 3克
水 80克
牛奶 50克
蛋液 25克
酵母 3克
黄油 25克
具体步骤先放液体材料，再放固体材料，最后在面粉上放入酵母粉，黄油先不放。用面包机揉面，揉好之后放入黄油，大概揉一个小时左右。启用发酵功能发酵至2倍大。拿出来用擀面杖排气，，醒大概20分钟。
今天面包星人给大家一个好用的方子
我最近做面包都用的这个
奶香味很足而且也很软可以拉丝
你们可以拿它去DIY各种面包
材料准备：
高粉 220克
低粉 30克
奶粉 13克
糖 30克
盐 3克
水 80克
牛奶 50克
蛋液 25克
酵母 3克
黄油 25克
具体步骤先放液体材料，再放固体材料，最后在面粉上放入酵母粉，黄油先不放。用面包机揉面，揉好之后放入黄油，大概揉一个小时左右。启用发酵功能发酵至2倍大。拿出来用擀面杖排气，，醒大概20分钟。
