我国的手撕鸡不管什么风味，大多是凉菜，而越南正好相反，一定要趁热撕。只有这样，罗勒、薄荷、柠檬草的清香气味才能被彻底激发，肉香味浓，一吃难忘。
鲜虾的人气自不必说，吃法也是千变万化。这道泰国小吃炸虾饼，以香菜、青柠调味，外表香酥脆口，内里嚼劲十足。虽不见虾，但一咬却满口虾味，口感超鲜！
东南亚菜的精髓在于各种香料风味的融合，就比如这道巴东牛肉。先香料调酱汁，再用椰奶、椰丝、椰糖进行炖煮，配饭辛辣浓郁，超级开胃，还可以做成三明治。
我国的手撕鸡不管什么风味，大多是凉菜，而越南正好相反，一定要趁热撕。只有这样，罗勒、薄荷、柠檬草的清香气味才能被彻底激发，肉香味浓，一吃难忘。
鲜虾的人气自不必说，吃法也是千变万化。这道泰国小吃炸虾饼，以香菜、青柠调味，外表香酥脆口，内里嚼劲十足。虽不见虾，但一咬却满口虾味，口感超鲜！
东南亚菜的精髓在于各种香料风味的融合，就比如这道巴东牛肉。先香料调酱汁，再用椰奶、椰丝、椰糖进行炖煮，配饭辛辣浓郁，超级开胃，还可以做成三明治。
