说到鱼头，烧法真的很多！首先要提的就是咖喱三文鱼头了！用味重的红咖喱与番茄、茄子、秋葵等熬成鲜醇浓稠的汤汁，加入椰浆又香气倍增！包裹着炸到酥香的三文鱼头，甘甜刺激。咖喱汁还可以拌饭拌面拌粉，横扫夏日食欲不振！
要说跟夏天特别对味的美食，，东南亚菜尤其受欢迎。泰国菜、马来西亚菜、新加坡菜、印尼菜、越南菜，大都有浓郁的香料和刺激的口味，或热辣生猛、或冰凉劲爽地迎战高温，越吃越过瘾！
下面这六道东南亚美食，大菜、小吃、主食、甜品，正好是一桌满满东南亚风情的夏日大餐！
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