黑木耳，是一种长得像人耳、色泽或黑或褐的一种可吃的菌类生物，也是餐桌上各种佳肴的搭配食材，相信每个人都或多或少吃过一些！
黑木耳中所含有的维E成分甚至是许多珍贵物品所缺少的，有着帮助皮肤变得更有弹性、让丽人们留住青春的本领，丰富的纤维还可以促进肠道蠕动，一改其他减肥方式因为进食量过少而引起便秘的通病，在排便时像“清道夫”一样把有害物质一起清扫出体外。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
麦冬性凉，服用之后能够起到很好的止咳、润肺还有清心、滋阴的作用，，对于身体有着很好的保健作用。但黑木耳与麦冬相克，同食会导致胸闷。喜欢吃这两种食物的朋友要注意了。
大家爱吃黑木耳吗？
