如果牛肉里有筋粘着
要先将筋切去
然后再切成粒
不然口感会很硬的
切好后不用放味料腌制
优质的雪花牛肉
雪花分布得很好看
而且肥瘦均匀
同时没什么筋
切起来是非常好切
把锅烧热后
放几颗牛肉粒下去炒
充当牛油来用
然后放少许蒜末和姜末
接着放一些切好的辣椒
如果牛肉里有筋粘着
要先将筋切去
然后再切成粒
不然口感会很硬的
切好后不用放味料腌制
优质的雪花牛肉
雪花分布得很好看
而且肥瘦均匀
同时没什么筋
切起来是非常好切
把锅烧热后
放几颗牛肉粒下去炒
充当牛油来用
然后放少许蒜末和姜末
接着放一些切好的辣椒