材料：羊排，料酒，豆瓣酱，蚝油，鸡精，葱姜，干红辣椒，八角，冰糖，香菜叶
做法：1、羊排改刀，洗净，起锅烧水，放点料酒，冷水下锅，水焯去血沫。
2、起锅烧油，豆瓣酱，葱姜，干红辣椒，八角，冰糖，炒香放羊排，蚝油，炒香加水，盐，鸡精，小火炖60分钟，盛出撒香菜叶，OK了！
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材料：羊排，料酒，豆瓣酱，蚝油，鸡精，葱姜，干红辣椒，八角，冰糖，香菜叶
做法：1、羊排改刀，洗净，起锅烧水，放点料酒，冷水下锅，水焯去血沫。
2、起锅烧油，豆瓣酱，葱姜，干红辣椒，八角，冰糖，炒香放羊排，蚝油，炒香加水，盐，鸡精，小火炖60分钟，盛出撒香菜叶，OK了！
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