此配方适用于乐葵玛德琳硅胶模具,正好一盘。
By 四时豆豆爱Amy
用料
低筋面粉 20g
黄油 30g
鸡蛋 30g
细砂糖 25g
速溶咖啡 1条(16g)
泡打粉(可不消) 1g
做法步伐
1、预备食材
2、黄油放入微波碗中
3、盖上微波盖,加热1分钟融化成液态。
4、将白砂糖到场鸡蛋中
5、搅拌平均至白砂糖融化
6、将面粉+速溶咖啡+泡打粉过筛到场鸡蛋液中搅拌平均
7、面糊浓稠
8、到场液态黄油搅拌平均
9、面糊细腻,滴掉队纹路会迟缓消散。
10、将面糊舀到模具中
11、放入预热好的烤箱中层,150度烤13~15分钟。
12、玛德琳的肚子会高高兴起~
13、制品图~
低筋面粉的营养功能
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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