每到逢年过节,吃饺子是中国很多地方的传统民俗,饺子想要好吃除了馅料调的好、饺子皮擀的好以外,最后一步下锅煮饺子也是很关键的呢,如果前面的步骤都很完美,,但是最后下锅煮的方法不当,出来的饺子味道就差很多了。煮了这么多年饺子竟然都煮错了,这样煮出来的饺子不粘连,味道更好吃!你煮对了吗?小编教你两招,煮饺子不粘哦!
1、和面加鸡蛋。
和面时,在一斤面中加入一个鸡蛋,可使面皮不粘连。这样包饺子的时候更容易成型。
2、煮水饺加盐。
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