牛肉选用牛腿上最精华的腱子肉，口感劲道十足，蛋白质含量很高。正常一头700斤的黄牛，，只有28斤能做成冷吃牛肉！百分之四的灵魂美味！
开业以来只卖三样：牛肉、兔子、掌中宝。现在又加入了年轻人喜欢的牛肚、牛蹄筋、鸭舌！
冷吃兔
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