1.大头菜叶子比较大，比较难清洗，所以我直接把菜切成块再放盆中清洗，西红柿切小块
2.锅中油热，加葱姜蒜炒出香味，葱姜蒜要事先切好，切葱末、姜末、蒜末
3.加西红柿块翻炒出少许汁水，如果勤快点可以先把西红柿的皮去掉，我比较懒哈
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