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万万没想到!这几类食物放冰箱里变质更快!

2018-08-01 12:07:29 网络整理 阅读:152 评论:0

平日里,我们习惯于把各种食物都堆进冰箱,其实并不是所有食物都适宜放冰箱,有些食物放进冰箱反而“坏”的更快

万万没想到!这几类食物放冰箱里变质更快!

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不适宜放冰箱的食物↓↓↓

【面包、馒头变干硬面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物】一两天内可以在室温下保存,如果放入冰箱冷藏,会加速食物变干变硬。这是“淀粉老化回生”导致的,这种变化在室温下也会发生,但在冷藏温度下发生速度会更快。

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温带水果,,需要等到成熟之后再放入冰箱,如果本身就没有成熟,放进冰箱反而会抑制成熟。所以,对于像苹果、梨以及桃子等水果,都应该等到成熟之后再放入冰箱。

【香蕉、芒果】怕“冻伤”这些水果宜在12℃左右保存,所以放在室温阴凉处即可,过低的温度会使它们冻“伤”,发黑、腐烂。

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【茶叶、奶粉易发霉】这些食物本身在室温下即可保存,不需要低温保藏。放入冰箱如果密封不严,反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品,既影响风味,又易发霉变质。

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