有朋自远方来，不亦乐乎！
首届中国国际进口博览会已经进入最后的倒计时，为迎接来自130多个国家和地区的2800多家企业和来宾，我们在餐饮方面将有哪些准备？
作为阿里巴巴集团参与进博会的重要组成部分，位于国家会展中心的盒马鲜生会员店已经于9月底对外试营业，面积超3000平米。
记者来探营时，已有不少参展的嘉宾提前享受到了机器人的服务。
一位参展的男士用手机扫码点了三个菜，他展现给记者的银行卡付款短信显示，仅7分钟后，第一道菜就通过轨道由智能送餐机器人送了上来。
说是机器人餐厅，其实是盒马鲜生的一整套数字化餐饮服务系统，基于物流AGV（自动导引运输车）设备、RFID技术等。
进入盒马机器人餐厅前，顾客需要在领位台拿桌号（由系统自动分配），取完桌号后即可通过盒马app点餐。
系统会通过结账账号自动识别桌号，所选菜品最终由小机器人送到顾客桌边。
其实，无论你点的是波士顿大龙虾还是中国风炒饭，都是由后厨的大师傅操刀，盒马店员传菜，只是从餐厅走向餐桌的过程实现了数字化替代，且来看看其中都有哪些黑科技。
数字化后厨管理系统
RFID技术是盒马机器人餐厅背后最重要的科技之一，也是全链路的关键环节。
盒马鲜生高级物流专家刘慜告诉记者，此技术可以绑定菜品与桌号、顾客账号，让管理者精确把控每一道菜、每一个环节的加工时长，每一道菜都可追溯到相应的加工人员。
