主厨陈恩德自少年时代便开始学习料理,数十年中养成了一个雷打不动的习惯,每月定要尝试创作新料理。
不如说一家餐厅、一道料理中都处处体现着主厨的世界观——顶级的食材用简单的方式料理,展现食材自身的风味;比起讲究摆盘的精致,更在意客人吃到的料理都是带有温度的。
主厨陈恩德自少年时代便开始学习料理,数十年中养成了一个雷打不动的习惯,每月定要尝试创作新料理。
不如说一家餐厅、一道料理中都处处体现着主厨的世界观——顶级的食材用简单的方式料理,展现食材自身的风味;比起讲究摆盘的精致,更在意客人吃到的料理都是带有温度的。