快到端午节了,届时家家户户都不免吃上几个粽子。有的市民会自制美味粽子,也有去市场上购买的。为了切实保障消费者节日期间的饮食安全,市食药监局于近期在全市范围内,开展端午节应节食品节日专项食品粽子的安全监督抽检。
抽检现场:
将不同口味的棕
各抽取三包送往检查
据介绍,本次监督抽检主要抽取食品生产和经营环节生产经营的粽子食品,采样地点包括食品厂、超市和大、中型餐饮服务经营单位,主要是检查三大类指标,包括重金属、微生物和防腐剂。我台女帮办先跟随检查人员来到蓬江区一家酒楼进行检查。该酒楼售卖的粽子为自制棕,检查人员将不同口味的棕各抽取三包送往检查。
检查人员对该酒楼工作人员说:“我们从储存柜抽取了你们一定的样品送去检查,抽检结果到时候会有个检测报告寄回告知你,如果合格的话会直接寄过来,如果不合格,我们会以一式五份的形式寄到食药监局,具体结果以食药监局的为准。”