鱼和熊掌要先后得
在万圣书园创始人刘苏里看来，商业经营能力不足是导致鸿芷关闭的主要原因。“首先这是一门生意，必须经过严格的商业运营，核心问题是总费用要和经营能力相匹配。”
多位受访者表示，银河SOHO不仅贵，本身也存在一些“硬伤”，而每年四十多万的房租是鸿芷运营中最大的经济负担。
源自中原地产2013年一份《北京银河SOHO案例》分析报告显示，银河SOHO楼层使用率52%-57%。尽管地处东二环“国家核心企业聚集地”及双地铁交会处，但商业氛围不佳，需较长培养期。“5年来，我见过很多咖啡馆进进出出，基本是没多长时间就关门了，鸿芷是这栋楼里经营时间最长的咖啡馆。”张小柔告诉南方周末。
在雕刻时光咖啡馆创始人庄崧冽看来，近年来，随着租金、人力、原料等成本不断上涨，大城市里绝大多数小而美的咖啡馆都难以生存。对此，中国人民大学商学院企业管理系副教授、中国人民大学——尤努斯社会事业与微型金融研究中心主任赵萌表示，“咖啡馆的业态本身就不容易，在其他国家是这样，在中国更是这样，除了大的连锁咖啡馆以外，小而精又独特的咖啡馆大部分都是烧钱的。”
在咖啡馆本身就难以盈利的情况下，霍伟亚和张小柔还肩负着公益使命，花费大量时间和精力举办各种公益活动。当商业盈利与公益发生冲突时，二人更倾向于选择后者。
王欢曾任职于一家社会企业，主要负责联系鸿芷安排有关公益活动。当得知鸿芷咖啡馆将要闭馆的消息后，她对南方周末表示，“我特别遗憾当初跟小柔讨价还价，但是我们机构经费不足，实在是没有办法。”王欢透露，鸿芷通常按比标准价更低的内部价格来收取。
北京一目了然公众环境保护研究中心创始人邹毅曾多次免费使用鸿芷的场地。尽管收费难以覆盖成本，但鸿芷还是坚持举办符合公益精神或机构价值观的活动。
