近年来随着西餐的普及，意大利面不再是什么新鲜玩意儿，大家平日里也是经常吃，意大利面是一个很适合懒散但又口味挑剔的小伙伴的食物，不想出门，自己做饭又不想捯饬太久。
那么现在不用去西餐厅，自己在家就可以做的虽然不知道正不正宗但是一定符合咱么中国胃的好吃的意大利面做法小伙伴们就要收好啦，自己不想出门，不想吃外卖，在家几分钟就可以搞定的海鲜番茄肉末意面可以说是最爱啦。
鲜嫩的海鲜，酸爽甜蜜的番茄，弹牙饱腹的肉末，劲道爽口的意大利面，搭配在一起，就是最简单又最满足的丰盛午餐啦。今天就和大家一起来做这份海鲜番茄肉末意面吧~大家一起学起来~
材料：（2人份）
主料：阿根廷红虾3只、猪肉末100g、大番茄2个、小番茄8个、豌豆30g、口蘑50g、洋葱30g、意面60g
辅料：大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1汤匙、豆瓣酱1茶匙、甜面酱1茶匙、番茄酱2汤匙、白糖1茶匙、盐少许、白胡椒粉少许、香菜适量
工具：漏勺、煮锅、炒锅、小刷子、盘子、烤箱
做法：
1、首先我们把红虾先给解冻然后洗净沥干水分；把洗干净的大番茄去皮用刀切成丁；口蘑也切成片；洋葱切成末；大蒜也切成末。
2、烧开一锅水，加少许盐，加一点盐可以让意面不粘更劲道。然后等水开后放入意面煮10分钟到15分钟左右（软硬视个人胃口调整，不同牌子的意面煮的时间也不太一样。
一般都是十几分钟，个人觉得意面稍微硬一点的好吃），煮好后用漏勺捞起，放着备用。
3、接着我们把豌豆煮熟，煮熟后再过一遍凉水，不然豌豆会太烂不好吃，过完凉水我们再用勺子捞起沥干，同样放着备用。
