今天是孩子们正式上课第一天,一大早到单位就听到同事们讨论孩子早餐的问题,每天给孩子做早饭做什么,怎么吃对妈妈来说很是烧脑的一个问题,所以今天就给大家推荐几种不一样的早餐,营养丰富全面孩子们也爱吃早餐一:培根鸡蛋芝士(配上一杯牛奶或酸奶,这顿早餐也完美了)
培根鸡蛋芝士帕尼尼用料
吐司 2片 培根 1片 鸡蛋 1个 芝士片 1片 蔬菜 随意培根鸡蛋芝士的做法:
1、准备食材,想吃什么就放什么,随意。(不用刻意用料的材料)
2、培根两面煎一下
3、放上一片吐司,再放上切丝的黄瓜。
4、放上煎好的培根和鸡蛋
5、放上生菜
6、放上芝士片
7、最后放上一片吐司
8、加热3-4分钟即可享用了
早餐二、口袋饼
口袋饼用料
面粉 300克 土豆 1个 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 生菜 1颗 葱 姜 蒜末 盐 鸡精
口袋饼的做法:
1、将面粉倒入盆中,用70°左右的水来和面,边倒水边用手搅拌,搅拌至面粉成絮状。用这个温度的水和面,做出来的口袋饼软和,不干硬
2、把面揉成面团,面要和的比平时烙饼软一些。不然的话,烙出来的饼会口感干硬。面和好后,盖上湿布饧10分钟
3、利用饧面的时间,我们把菜处理一下。土豆去皮洗净切丝,胡萝卜洗净切丝。为防止土豆丝变黑,可切完泡在水里面
4、黄瓜洗净切丝,生菜洗净备用。依据自己的喜好,还可以加入自己喜欢的蔬菜和肉类
5、面板上撒少许干面粉,把饧好的面团放上去揉光滑
6、用擀面杖将面擀成长方形的面皮,越薄越好。如果擀的形状不规则,可以用刀裁一下边缘
7、用刀将长方形的面皮切开,宽度大约10~15cm,长度大约30cm左右,也可以依据自己喜好改变大小
8、将一条面皮取出来
9、用刷子将面皮中间刷上油,两边不要刷油
10、用手蘸水,将面皮两边均匀的抹上少许水,增加面皮的粘性,但不要太多了
11、将面皮对折,边缘用手压一下,这样边缘不容易开口
12、为了让饼的边缘更结实,用刀打个花边。具体方法:用手压着饼的边缘,刀背往里推一下
13、然后依次下去,漂亮的花边就做好了。依次把所有的口袋饼都做好
14、电饼铛烧热,直接把饼放上去干烙
15、翻面后再刷油,这样烙出的饼比较软,两面都刷到油就可以了
16、烙至两面金黄,口袋饼就做好啦
17、接下来炒菜,锅中放少许油,放入葱姜蒜爆香,放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒,快熟的时候放入少许盐和鸡精调味即可,喜欢脆口的土豆可以在炒制过程加点醋
18、将炒好的土豆丝和胡萝卜丝,以及黄瓜丝和生菜塞到口袋饼里,直接啃就可以啦。喜欢吃肉的可以往里放肉,还可以放其余自己喜欢的蔬菜三、培根番茄烤蛋
培根番茄烤蛋用料:番茄丁 200g 培根 100g 马苏里拉奶酪 50g 鸡蛋 2个 面包片 100g 小葱 洋葱 半个 黑胡椒 油 15ml 盐 高汤 100ml 培根番茄烤蛋的做法: