不管是逢年过节，还是平常日子，人们的餐桌上总少不了鱼。鱼的好处尽人皆知，中国营养学会建议，每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。美国《赫芬顿邮报》建议大家每周吃一两次鱼。
但是，鱼做起来可不简单，，煎鱼容易散，烧鱼容易碎，蒸鱼比较腥……下面就教大家几个绝招，保证再也不会出现这些烦恼，做出来的鱼色香味俱全！
1、煎鱼不散的绝招：
将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。这样不会粘锅。
2、烧鱼不碎的绝招：
不管是逢年过节，还是平常日子，人们的餐桌上总少不了鱼。鱼的好处尽人皆知，中国营养学会建议，每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。美国《赫芬顿邮报》建议大家每周吃一两次鱼。
但是，鱼做起来可不简单，，煎鱼容易散，烧鱼容易碎，蒸鱼比较腥……下面就教大家几个绝招，保证再也不会出现这些烦恼，做出来的鱼色香味俱全！
1、煎鱼不散的绝招：
将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。这样不会粘锅。
2、烧鱼不碎的绝招：
