有一种零食是大人小孩都爱吃的，那就是酸奶溶豆。那松脆的口感和入口即化的状态，让很多人欲罢不能。其实酸奶溶豆最初是作为婴幼儿辅食的，因为这种食品小点的孩子不会排斥，而且可以替代奶粉简单方便。但市面上酸奶溶豆价格不菲，但很多偏甜，或者太硬，不是非常适合婴幼儿食用。吃剩的酸奶别丢了，加一个蛋清做成小零食，营养又补钙，太香了！
为了孩子的健康，很多宝妈走上了自制溶豆的道路。但由于很多人对蛋白打发没有什么概念，所以做出来的口感总是差点意思，样子也不是很好看。其实酸奶溶豆的做法是有几个关键步骤的，只要注意下，每个人都能做出奶味十足，形状好看的酸奶溶豆。最重要的是孩子喜欢，健康又营养。我家女儿从很小就开始吃溶豆，这是为数不多的怎么吃都不厌的零食哦！这么好的美味你一定不要错过。一个蛋清，一勺酸奶，做成小零食，营养又补钙，女儿隔三差五吃一次！
【酸奶溶豆】
制作配料：酸奶15克 奶粉12克 蛋清1个 细糖8克，玉米淀粉3克+3克；
制作方法：
1、酸奶里筛入奶粉、3克淀粉，拌成细腻的奶糊状；
