农村之大，无奇不有。野外、田地，甚至是每家每户的门前都会还种有这么一棵东西，因为其强大的功效被称之为神仙叶。这个东西就是桑叶。
桑叶在古代主要是用来养蚕，中国古代的丝绸誉满天下，桑叶功不可没。桑叶的功效在历史上就有诸多记载：《唐本草》：水煎取浓汁，除脚气、水肿，利大小肠。《本草拾遗》：细锉，大釜中煎取如赤糖，，去老风及宿血。《日华子本草》：利五脏，通关节，下气，煎服，除风痛出汗。
所以桑叶之所以叫神仙叶，是因为其具有诸多有效的作用。桑叶中含有丰富的γ-氨基丁酸、N-糖化合物、芦丁、槲皮素、异槲皮苷、多糖，也富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进新陈代谢和微循环。
