灰灰菜在我国已稀有千年的食用汗青了，它是我们祖先最早食用的野菜之一。灰灰菜作为野菜食器具有较高的营养价格。
立炎天事后，这种新的野菜能够吃了，这野菜幼苗和嫩茎叶可食用，食用此菜可以预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有必然保健功能，是以这野菜是一种老小皆宜的保健食品。这菜不吃力很好吃，灰灰菜最好识别了，不外得会吃才行，采回来在太阳下晒几个小时，再焯水。今天就和人人分享凉拌灰灰菜，味道稀奇爽口。
食材：灰灰菜300克、蒜粒5个、红线椒2根、盐、醋、香油、生抽、克己辣椒油适量。
做法：
1、灰灰菜采回来在太阳下晒几个小时，抖掉叶后头的白沙粒，清洗清洁。
2、备好蒜粒和线椒。
3、锅中倒入水烧开，到场灰灰菜，用筷子翻动焯烫约2分钟。
4、蒜粒切碎，线椒切环。
5、然后捞出野菜过凉水。
6、将灰灰菜用手将水挤干放入碗中，到场切好的蒜碎和线椒。
7、锅中放少许油烧热，浇在蒜碎上。
8、到场盐，生抽，醋，香油，辣椒油拌匀。
莫愁厨路蒙昧己，谁人不识小面姨。人人好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同人人两年时间了！相处了日子里，一路分享美食生活常识，一路体验美食生活康乐！在此，道一声感谢！好了，亲爱的同伙们，今天的文章就和人人分享到这里，若是您对本文有任何分歧的见解，迎接在文章底部谈论出揭橥您的概念，我们会卖力阅读您的每一条留言~
面时代美丽食生活指南，老公民最喜欢的美食媒体..！
声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！
